LOS MEJORES CHEFS DE ESPAÑA SE DAN CITA EN EL III TORNEO SOLIDARIO CITROËN DS5 CHEFS & GOLF

Los chefs Ramón Freixa, Diego Guerrero, Paco Roncero y Jose Luque han presentado ayer por la mañana en el Hotel InterContinental Madrid la jornada solidaria a favor de la Fundación Niños de Guarataro, que se celebrará el 9 de julio en el Campo de Golf La Moraleja.

 La III edición del Torneo Solidario Citroën DS5 Chefs & Golf, que reúne a cerca de 50 estrellas Michelin para recaudar fondos a favor de la Fundación Niños de Guarataro, ha sido presentada hoy en el Hotel InterContinental Madrid por 4 de los chefs que participarán en la jornada benéfica que tendrá lugar el lunes 9 de julio: Paco Roncero, de la Terraza del Casino, Diego Guerrero, de El Club Allard, Ramón Freixa, de Ramón Freixa Madrid y José Luque, del Jardín del InterContinental Madrid. Este evento único que se desarrolla durante una jornada y combina deporte y gastronomía está compuesto por un campeonato bajo la modalidad Stableford con 25 equipos participantes capitaneados por los prestigiosos cocineros y que toman el nombre de cada restaurante, un campeonato de Putt entre los cocineros capitanes, y una cena homenaje y subasta solidaria en el Hotel InterContinental Madrid.

En esta ocasión, los fondos recaudados en la subasta irán a parar a la Fundación Niños de Guarataro, una ONG que desarrolla su actividad en las aldeas hondureñas de Buenos Aires Sur y Arena Blanca y gracias a la cual cerca de 300 niños y sus madres se benefician en la actualidad de sus prestaciones, desde comida (con más de 150.000 comidas servidas al año) hasta sanidad, educación, mejora de viviendas e infraestructuras y empleo.

Gracias a un acuerdo con la Fundación Centro Nacional del Vidrio de la Granja de S. Ildefonso en Segovia, cuyos presidentes de honor son SS MM los Reyes, la fundación tiene en marcha una Escuela de Artesanía en Vidrio, que sirve como futuro profesional a numerosos jóvenes. Junto a los cocineros, han estado presentando el evento Fernando Rubiato, director general de la Guía Michelin, Begoña Ruiz, directora de Relaciones Institucionales de Automóviles Citroën España, Jose Mª Fernández, presidente de la Fundación Niños de Guarataro, Manrique Rodríguez, director general del Hotel InterContinental Madrid, Manuel Diego Miguel, director general del Campo de Golf La Moraleja y Javier Tros de Ylarduya, de IPD Management